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CAFFÈ DI CICORIA

Il Caffè di Cicoria Crastan è stata una delle nostre prime creazioni. E’ una bevanda dal gradevole, ottima alternativa al classico caffè o al caffè d’orzo. Naturalmente priva di caffeina, il Caffè di Cicoria Crastan si distingue per una spiccata nota di caramello, insieme a un retrogusto lievemente amarognolo, che ricorda quello del caffè. Senza glutine, con pochi grassi, adatta ad essere consumata in qualsiasi momento della giornata.

Cos’è la cicoria? E’ una pianta spontanea diffusa anche in Italia e in Europa. Oltre alle foglie (utilizzate anche in cucina) la cicoria è formata da una radice a fittone, lunga e affusolata: è questa la parte che viene utilizzata per la preparazione del caffè di cicoria. Le radici vengono ripulite, essiccate e polverizzate per creare il caffè di Cicoria macinato. Essiccata, spezzettata, poi tostata e resa solubile per la preparazione di una bevanda istantanea.

Cicoria
Solubile

Cicoria
Macinata

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CRASTAN

CAFFE' DI CICORIA

solubile e istantaneo

CRASTAN | 100% ORZO ITALIANO
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