La lecitina di soia contribuisce a  mantenere un corretto livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 10g di acido linoleico (Omega 6). La dose suggerita di 12g di Lecitina granulare contribuisce a fornire parte della quantità giornaliera raccomandata per il controllo del colesterolo. In aggiunta al consumo di Lecitina di Soia, si consiglia di seguire un’alimentazione varia, equilibrata e povera di grassi saturi. La lecitina di soia Crastan proviene da semi di soia non OGM.